第四十二章野猪吃不了细糠求追读月票（第1页）

    教了秦军两手，秦志科找来一个线轮，扯下一些细线，把大肠的两段捆绑起来。
    “这样做是为了保住肠子里面的油脂。”
    一边做，秦志科一边解释。
    可是，刚开始还有人一边帮忙一边听，可后来就只剩下秦军。
    秦志科摇头：“我这手艺，恐怕要失传！”
    秦军也有点感慨，业精于勤荒于嬉。
    等再过个十几年，那个时候的农村，两极分化的严重。
    有一些人，一年到头不停的在外打工赚钱。
    而另外一些人，就全都待在村子里混吃等死。
    反而像是秦志科他们老一辈，真是一辈子从不停歇，直到七十岁还干建筑的都有不少！
    就像此时的秦志科，干活太麻利了。
    人家不管干什么，都驾轻就熟，看起来很简单。
    比如大肠的处理，比如煮大肠。
    在秦军还在感慨的时候，人家的肥肠已经出锅。
    木柴催锅，但是这度也太快了吧？
    “还没熟，也不用做熟，煮的太过就会缩水，那样分量就少，现在火候正好，等会儿炒一下，喷香！”
    肥肠捞出锅，趁着热，秦志科快下刀。
    很快，他就切了一半肥肠。
    “看到了没有？为什么这东西被称为肥肠？就是里面容易积累油脂！”
    “有油，做出来才香。”
    “只不过最近几十年村里都困难，吃肉的时候少，自然就不会处理这玩意，原来我们秦家也经营过肴肉啊！”
    秦军奇怪的道：“我们家还卖过肴肉？”
    秦志科笑着道：“为什么不卖？我们家还出过读书人呢！”
    “嗨，我跟你说这个干什么？那个年月不太平，我爹，也就是你六爷爷他们过的可不容易，要不然哪里能落”
    说到这里，秦志科立即收口不说。
    他看了一眼秦军，感觉他就是个孩子，所以脸上才重新露出笑容。
    秦军也笑了笑，没再继续询问，其实他什么不知道？
    毕竟他可不是真孩子，以后信息大爆炸的年代，村里的老底也就爆了出来。
    他们秦家为什么团结？为什么男人都是民兵？这可不是真老实，是被迫的老实。
    早年间他们秦家祖上闯过关东，听说就是因为在家里过不下去，就去了东北。
    东北那地方，建国前可从来不太平。
    而秦家的男人们血性又足，吃不得亏，受不了别人欺负，这不就落草了！
    要不然，秦家的大小黄鱼哪来的？
    现在才七九年，这种事情肯定不能说，秦军也就当不知道。
    谁还不会做个宝宝？所以他等着吃现成的就好。

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